LE CHATEAU DES TOURS, BROUILLY 2011

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Le Brouilly est le plus méridional des crus du Beaujolais. Le vin, issu du cépage gamay cultivé sur des sols granitiques, a toujours été apprécié pour sa facilité à se déguster en toutes circonstances et à s’accorder à une grande variété de mets. Aujourd’hui les amateurs redécouvrent ce cru pour son expression aromatique, sa belle finesse de ses tanins… sans oublier son rapport plaisir/prix qui le place parmi les meilleurs vins de terroirs authentiques de la Bourgogne Sud. Le Château des Tours millésime 2011 offre une robe pourpre soutenu, le nez exprime un bouquet d’arômes de pivoine et fruits noirs. En bouche de la concentration en finesse, une texture veloutée et suave, des notes minérales et fruitées.